住宅街にひっそり佇む、週3日だけの焼き菓子屋さん焼き菓子工務店

神大寺・六角橋エリアの住宅街を歩いていると、ふと現れる小さなお店。

焼菓子工務店をご存知ですか？

落ち着いた街並みに溶け込むように佇むこのお店は、営業日になると自然と人が集まる、地域で人気の焼き菓子店です。

秋の味覚到来！六角橋の焼き菓子工務店で新作堪能

六角橋にある「焼き橋工務店」 代々90年以上続く工務店の息子が本場英国で焼き菓子を学び、その工務店の一角で焼き菓子工務店を営んでいます。白楽駅より徒歩8分、住宅街…

かんだいじナビ｜日本一小さい⁉︎ローカルメディア

何気ない日にも寄り添う、やさしい味

店内には、キャロットケーキやスコーン、レモンケーキなど、どこかほっとするような焼き菓子が並びます。

ロンドンでの経験をもとに作られたお菓子は、甘さは控えめで、素材の風味をしっかりと感じられる味わい。

派手さはないのに、気づくとまた食べたくなる。そんな魅力があります。

やっと出会えた、人気のクロワッサン

中でも人気なのが“ロンドンクロワッサン”。

焼き上がりの時間を楽しみに訪れる方も多く、売り切れてしまうことも少なくありません。

私自身もこれまで何度か足を運んでいますが、タイミングが合わず出会えない日が続いていました。

そして今回、ようやく手にすることができました。

一口食べると、外はサクッと軽やかで、中はもっちりとした食感。

その軽さと食べごたえのバランスがとても心地よく、ふわっと広がるバターの香りも印象的です。

「人気なのも納得だな」と、素直に感じるおいしさでした。

「今日はやっているかな」も楽しみのひとつ

営業は水・金・日の週3日。

さらに、商品は売り切れ次第終了です。

少しタイミングを合わせて訪れる必要はありますが、その分、出会えたときの嬉しさもひとしお。

「今日はやっているかな」と思いながら向かう時間も、このお店ならではの楽しみ方かもしれませんね＾＾

近所で見つける小さなご褒美時間

日常の中に、少しだけ特別な時間をくれる焼き菓子。気取らず、それでいてしっかりおいしい。

そんな一品に出会えるお店が、この神大寺エリアにあるのは嬉しいことです。

お散歩の途中や、ちょっとしたご褒美に。

ふらりと立ち寄りたくなる一軒です。