和菓子處藤乃さんの「レモン大福」を初めていただきました！

お店の前を通るときに気になっていた 和菓子處 藤乃さん「レモン大福」をいただきました！

大福と言えば、豆大福、いちご大福、よもぎ大福など様々な種類があります。

私は、食感が楽しめる豆大福が好きです。

皆さんはなに大福がお好みでしょうか？

今回は頂いた「レモン大福」は、皆さんの中にある大福ランキングが揺らぐかもしれませんよ。

和菓子處 藤乃さんは記事で紹介されているのでそちらもご覧ください。

私たちが調べてきました！和菓子屋藤乃の魅力！＜神大寺小学校4年2組 総合学習＞

目次1 〈和菓子屋　藤乃の魅力！〉2 店主の方にインタビュー　すると…⁉︎3 いつ行っても楽しめる⁉︎こだわりの詰まった美味しい和菓子屋さん？4 なんとなんと…

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和菓子處 藤乃さんのレモン大福

藤乃さんのInstagramをご覧になっている方はご存じかと思いますが、今年もレモン大福の販売が開始されました。

私は初めて頂きましたが、この時期限定らしいです。

中の白餡にレモンピールが練り込まれており、レモンのほろ苦さが楽しめます。

ひと口目からレモンの香りが口いっぱいに広がります。

普段食べる大福では味わえないさっぱり感も味わえますよ♪

柔らかい求肥に、しっかりとレモンピールの食感も感じられる餡が堪らなかったです。

冷やした方が美味しくいただけるそうですが、我慢できない私はすぐに食べてしまいました。

冷やしたらもっとおいしいのは食べてすぐわかりました。

これは冷えたレモン大福を食べるためにまた買いに行かないといけません…

何個でも食べられそうな、夏にぴったりな大福でした♪

練り切も買っちゃいました

藤乃さんでは時期に合わせたお菓子が多くありますが、和菓子の定番の「練り切」でも季節を表現しています。

レモン大福目当てでしたが、Instagramをみて気になっていた練り切が売っていたのでこちらも買ってしまいました。

左から、アユ・アサガオ・ひまわりだそうで、梅雨から夏にかけてまさに今の時期にぴったりな練り切です。

甘すぎず、餡の香りが広がり、柔らかくて口の中で溶けていきます。

見た目が華やかで上品な甘さになっているので、お茶菓子にぴったりですよ♪

味や素材だけでなく、見た目でも楽しめるお菓子を作っている「 和菓子處 藤乃 」さん。

暑い日が続いていますが、こんな時こそ「レモン大福」をぜひ冷やして食べていただきたいです。

皆さん、お体にはお気を付けくださいね。