UTAGE BREWING 次は明治とコラボ♪ミルクサワー「MILK MOON」が販売されますよ！

かんだいじナビをご覧の皆さんはご存知、神大寺に本社をかまえ日夜クラフトビールをプロデュースし続けているUTAGE BREWING。

UTAGE BREW.から新たな新商品を発表です！

今回は、明治とのコラボ商品。

大手食品メーカーの明治とのコラボで作られた商品は、いったいどんな商品なのか、ご紹介します♪

乳製品の生産過程物をアップサイクル

UTAGE Brew.といえば、廃棄されてしまうものをお酒に生まれ変わらすアップサイクルを得意としています。

今までも、食パン、災害備蓄品（カンパン、アルファ米）、麺、米などをクラフトビールに生まれ変わらせてきました。

そして、今回も新しいアップサイクル商品です。

何のアップサイクルなのかというと…

今回は、SNF原料！！

…

SNF原料とは？

一般消費者には耳馴染みのない単語ですね^^;

SNF原料とは

SNF（エスエヌエフ）原料とは、牛乳から水分と乳脂肪分を除いた成分で、無脂乳固形分とも呼ばれます。

脱脂粉乳などに加工され、たんぱく質、糖質、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が含まれています。

もうちょっと簡単にいうと。

バターなどの乳製品を作るときに、生乳から水分と脂肪分が抽出され、その後に残るのがSNF原料（無脂肪固形物）。

普段、SNFは脱脂粉乳になるそうです。

そんな生乳からできたSNF原料で作られた新商品はこちら！

ミルクのまろやかさで贅沢な味わい MILK MOON

今回の新商品の名は、「MILK MOON（ミルクムーン）」

ミルクのまろやかさが、優しい味わいに包まれて、忙しい日常を忘れさせてくれる一杯。

「お風呂上がり」や「リラックスしたい夜」にぴったりな商品となっています。

MILK MOON（ミルクムーン）は、自分時間を大切に過ごすZ世代女性に向けて開発されたそうです。

もちろんZ世代でなくても！

おうち時間をちょっと贅沢にしたいというニーズに応えるMILK MOON。

MILK MOONには、はちみつも入っていて、ミルクのような、まろやかなあじわいと程よいアルコール感が楽しめます。

ちょっぴり贅沢感を感じられるミルクリッチなお酒になっているそうです。

販売開始は3月中旬！

MILK MOON（ミルクムーン）の販売開始は、3月中旬です。

もうちょっとお持ちください^^

現在絶賛準備中だそうですよ。

販売場所は、紀伊國屋からスタートとなります。

紀伊國屋販売予定店舗

• CIAL横浜店
• 武蔵小杉駅店
• アトレ吉祥寺店
• 光が丘ＩＭＡ店
• SOCOLA 用賀店
• ニッケコルトンプラザ店
• 草加ヴァリエ店
• エチカ表参道店
• ルミネ新宿店
• グランスタ丸の内店
• EQUiA北千住店
• ビーンズ阿佐ヶ谷店
• 渋谷スクランブルスクエア店
• 西荻窪駅店
• グランスタ八重洲店

紀伊國屋以外でも、全国のコンビニ、小売量販店でも順次販売される予定です。

気になるお値段は、オープン価格で1本298円（税込）の予定。

※20 歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

一足先に味わえますよ！

MILK MOON（ミルクムーン）を一足先に体験できる、無料試飲イベントが実施されます！

場所：CIAL桜木町（桜木町駅直結！）

日時：2/22（土）23日（日）11-19時

ミルクのような、まろやかで高級 感あふれる味わいと、程よいアルコール感、是非体感しに来てください！

お待ちしております。

UTAGE BREWINGの進化は止まらない！

神大寺に本社を構えるUTAGE（株式会社Beer the First）。

ルミトロン神大寺本店の廃棄パンからクラフトビールを作ったことからはじまり、かんだいじなビールも一緒に作りました。

その後も、一風堂や三菱地所やJAL他の様々な企業とのコラボ商品を展開しています。

皆さん、代表取締役の坂本さん頑張ってますよ。

これからも応援よろしくお願いします^^

坂本さんが動き始めた最初の一歩は、かんだいじナビのこちらの過去記事でご覧いただけます。

すべては神大寺から始まった　特別なクラフトビール RE:BREAD(リブレッド)が遂に完成！【数量限定】横浜高島屋で発売決定！Beer the First

目次1 横浜 神大寺に熱い青年現れる！2 すべては神大寺からはじまった3 廃棄パンが生まれ変わった環境にやさしい発泡酒「RE:BREAD」4 Beer the First X le mitron 横浜 神…

かんだいじナビ｜日本一小さい⁉︎ローカルメディア

じつは、アップサイクルだけではなくこんな商品も手掛けています！

はるな愛が贈る、こだわりのハニーレモンビール

はるな愛が贈る、こだわりのハニーレモンビール

はるな愛さんが手がけるハニーレモンビール「えぇねんで」。

何度も試作を重ねて生まれた特別な1本。

ハニーレモンビールの最大の特徴は、その絶妙なバランスにあります。口に含むと、最初に感じるのは優しいハチミツの甘さ。甘すぎず、程よい香りが広がり、続いて爽やかなレモンの華やかな香りが追いかけてきます。さらに、軽やかな飲み口が特徴で、何杯でも飲めてしまいます。

ラベルデザインは、はるな愛さんの音楽や人生観が反映されており、自身の楽曲「ええねんで」をモチーフにし、はるな愛さんの出身地である関西や和をモチーフにしたデザインになっています。手に取るだけでワクワクする商品を作りたい。そんなはるな愛さんの想いが詰まった特別な一品です。

はるな愛さんのハニーレモンビールは、見た目だけでなく、味わいにもこだわっています。ビール好きの方はもちろん、普段ビールを飲まない方にも広く楽しんでいただけること間違いなしです。様々な食事との相性を意識して商品づくりを行ったため、食事とのペアリングもお楽しみ頂けます。

家族や友人と過ごす時間をさらに特別なものにするための一杯として、また日常のちょっとしたご褒美として、ぜひお楽しみください。

UTAGE BREW.

ハニーレモンビール。

これも美味しそうですよね〜

こちらの商品は、UTAGEのオンラインショップで購入できますよ♪

UTAGE代表から

UTAGE BREWING（株式会社Beer the First）の代表取締役坂本さんから地元の皆さんにメッセージです。

MILK MOONミルクムーンの発売が楽しみですね。

飲んだ方は、インスタグラムなどで感想をぜひ投稿してくださいね。

お酒は、20歳になってから！

20歳未満の方は我慢してくださいね^^

ではでは。