メルカートかながわ店で王林売ってたよ

みなさんこんにちは。

昨日メルカートかながわで青りんごを発見！

品種は、青りんごの代表格「王林」

余談ですが、青森県出身のアイドル「王林」ちゃん…

皆さん知ってますか？ 私は…つい先日知りました(^o^;)

彼女はりんご娘というアイドルグループのリーダーで、りんごの王様と言われている王林にちなんでつけられたそうですよ。

余談はさておき（笑）

早速購入！！

王林の実はとても香りが強い品種だということ、みなさんはご存知でしたか？

この甘い香りはもぎたてが一番香りが強くて、次第に薄れていってしまうそうです。

なので、残念ながら消費者の私たちが手にする頃には香りが薄れてしまっているのです(。·́︿·̀。)

というわけでメルカートで購入した王林はどうだったかと言いますと…

ふんわりあまーいいい香りがしました。

新鮮もぎたて！とまではいかなくとも、いい王林なんだろうなと嬉しくなりました。

いざ実食！！

味は甘くて、それでいてさっぱりしているので1人で1個ペロッと食べてしましました。

とても美味しい王林でした。

青りんごって、赤りんごに比べて酸っぱいものが多いのですが、

王林はとても甘みの強い品種なんですよ。

収穫後、日が経つと柔らかくなってきてしまうので、硬めのリンゴが好きな私は買ったらすぐ食べます♪

メルカートかながわの王林、とてっも美味しかったのでオススメです。

＼りんごの豆知識／

ところでみなさんはりんごの表面がツルツルベタベタしているワケ、知っていますか？

私はきれいにおいしく見せるためにワックスが塗られているのだと思っていて、なるべくそういうりんごは避けていました。

しかし、違ったんです！

そのツルツルベタベタの正体は、りんご自身が出している物質で、ワックスや農薬ではなかったのですΣ⊙▃⊙川

この事実を知った時、思い込みってこわいなーと反省しました。

この物質は、りんごが熟するにつれてリノール酸とオレイン酸が増え、皮に含まれるメリシン酸やノナコサンという固形物質を溶かすことにより生じるそうで、ろう物質と呼ばれているそうです。

ちなみに王林はベタつかない品種なんですって。

きっと私のようにベタつきは危険！と思っている方、いらっしゃるかと思います…

いらっしゃいますよね(´⊙o⊙`；)？？？

そんな方のために、豆知識でした(笑)

ではでは。

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