店内改装した「メルカートかながわ」で今しか出会えない絶品ヤングコーン＆初夏の風物詩・枝豆をハント！

皆さん、こんにちは！

突然ですが、変わった野菜や珍しい品種を見つけると、つい冒険したくなってワクワクしませんか？

「これ、どうやって食べよう！」と想像するだけで、毎日のごはん作りがちょっとしたイベントに変わりますよね。

そんな野菜好きの私が、神大寺にあるJAの直売所「ハマッ子」直売所 メルカートかながわ店に行ってきました ！

実はここ、5月12日に店内を改装したばかり。

さっそくお邪魔してみると……驚くほど中が広く感じられて、どこに何があるのか一目でわかるくらいスッキリ見やすくなっていました。

通路を歩いているだけで、あれもこれもと“いい意味で”目移りしちゃいます！

メルカートかながわ店さんの野菜は、地元の生産者さんが朝採れの新鮮な農産物を直接出荷されているのが最大の魅力。

今回は、そんな獲れたてが集まる直売所でハントした「初夏の味覚」の取材レポートをお届けします。

まもなく終了！ひげまで甘い「ヤングコーン」は今が絶対買い！

私が今日一番のお目当てにしていたのが、こちらの「ヤングコーン」です！

売り場には新鮮で立派な葉がついたヤングコーンが、5本入り350円でズラリ。

この時期にしか出会えない私の大好物なので、迷わず2袋カゴへ。

お店の方にお話を伺うと、「普通のとうもろこしが本格的に出始めたので、ヤングコーンの時期はそろそろ終わりが近いかも……」とのこと。

6月末頃までは並ぶ予定だそうですが、見つけたらその場でゲットするのが鉄則です。

直売所のヤングコーンはとにかく新鮮で、独特の甘みがあって驚くほど食べやすいのが特徴です。

「皮付きのままグリルで焼いて、ひげと一緒に食べるのがオススメ！」

お目当ての野菜が買えたので、急いで帰ってさっそくお家で調理しました。

【お家ごはん】皮付きヤングコーンとスティックブロッコリーのオーブン焼き

調理と言っても作り方は信じられないほど簡単です。

ヤングコーンのまわりの皮を少し残した状態で切り目をいれ、メルカートで一緒に購入したスティックブロッコリーと並べます。（ヤングコーンは「ひげ」が主役です！取らずに残してください）

あとは、オリーブオイル、塩こうじ、コショウをふって、200度のオーブンで10～15分焼くだけ！（笑）

生産者さんが直接届けてくれた獲れたての新鮮なお野菜だから、素材の力がとにかく凄いんです。

手の込んだことは一切ナシ！私のようなずぼら主婦の味方かと思うくらい、ただ焼くだけで驚くほど美味しく出来上がります。

焼き上がって口に運ぶと、サクッとした心地よい歯ごたえのあとに、みずみずしい甘みがじゅわっと広がります。

特に「ひげ」の部分、甘みが凝縮されていて最高に美味しい……！

手軽に一品つくれるので、忙しい日の夕飯にも本当におすすめです。

これからの時期はこれもおすすめ！地元の味が並び出す「新鮮枝豆」がスタート

そして、これからの季節の主役といえばやっぱり枝豆ですよね！

取材した日はちょうど枝豆の出荷が本格化するタイミングで、明日からはなんと6人もの地元生産者さんたちの枝豆が店頭に並ぶのだそう。

出始めのこの時期だからか、あるいは新しい品種だからか、私が行った日は店頭に試食が用意されていました！

店員さんにお勧めされるまま、さっそくいただいてみたのですが、種類によってコクや甘みの強さが全然違う！

「枝豆って、こんなに味が違うんだ……」食べ比べたことがなかったので、びっくりしました。

これからの時期、枝豆にはやっぱりビールを合わせたくなりますよね♪

さらに、小さなお子さんのお弁当に入れたら大喜び間違いなしです。

8月頃までお店に並ぶそうなので、色々な種類を買い揃えて、お家で「食べ比べ」をしてみるのも絶対に楽しいですよ。

【マル秘情報】店員さんに聞いた「一番野菜が並ぶ時間」と「タイムセールの法則」

せっかくメルカートに行くなら、たくさんの野菜がズラリと並んだ中から、お気に入りのものを楽しく選びたいですよね。

そこで、私のリアルな体感と、取材で教えてもらったとっておきの裏話をシェアします！

• 一番種類が揃う狙い目の時間は？

 夕方4時近くにお邪魔した時も、生産者さんが新しい野菜を並べてくださっていましたが、私の体感としては平日は「午前10時〜11時頃」に伺うのが、一番フロアに野菜が充実している印象です。

土日祝日は、もう少し早めに行った方がいいかも。遠方からもお客さんが来ているので遅いとなくなっている可能性が。

• 不定期の「タイムセール」はいつやってる？ 

実はこれ、店員さんいわく「雨の日」もしくは「雨上がりの日」が狙い目なんだとか！

生産者さんのほうから「タイムセールして！」と声が上がると突発的に開催されるそうなので、雨が上がったらメルカートへGO！です。

おわりに

メルカートには、お馴染みのトマトや初夏野菜だけでなく、鎌倉野菜や、スーパーでは滅多に見かけない珍しいお野菜もたくさん並んでいて、いつ行っても新しい発見が詰まっています。

「今夜は美味しい、新鮮な野菜が食べたいな」と思ったら、店内が見やすくなったメルカートかながわ店へ、ぜひ足を運んでみてくださいね。

一歩足を踏み入れれば、初夏のエネルギーをたっぷり吸い込んだ野菜たちが、皆さんをワクワクさせてくれますよ！