食卓から、地域へ。新たな挑戦の始まり。【YYファミリーキッチン 連載第7話（最終回）】

「今日の夕食、何にしよう？」

毎日のことだからこそ、献立を考えるのも、作るのも、なかなか大変です。

そんな子育て家庭の夕食を支えているYYファミリーキッチン。

これまでの連載では、夕食支援が生まれた背景や、お客様とのエピソード、籔本さんの仕事への思いを紹介してきました。

最終回となる今回は、普段どのように商品を選んでいるのか、人気のメニューや食事へのこだわりを伺いました。

さらに、YYファミリーキッチンでは新しい取り組みも動き始めているそうです。

家族みんながおいしく食べられるものを

「子どもたちに食べてほしいもの」「保護者の方に喜んでもらえるもの」

YYファミリーキッチンの商品選びには、そんな籔本さんの思いが込められています。

取り扱っているのは、温めるだけで手軽に楽しめる冷凍のお惣菜。管理栄養士が監修した、栄養バランスやおいしさに配慮された商品を中心に、ひとつひとつ選んでいます。

大切にしているのは、子どもが食べやすい味付けでありながら、大人も満足できること。家庭では少し手間のかかる料理も、気軽に楽しめること。

そして、温めたときの食感や風味も、商品選びには欠かせないポイントです。

何を選ぶか。その一つひとつに、保育の現場と子育て家庭を知る籔本さんならではの視点が生きていました。

人気は「おろしハンバーグ」と「鶏もも肉とじゃがいものグラタン風」

では、実際にどんなメニューが人気なのでしょうか。

籔本さんに伺うと、特に人気が高いのは「おろしハンバーグ」と「鶏もも肉とじゃがいものグラタン風」なのだそう。

どちらも子どもから大人まで親しみやすく、家庭で手軽に楽しめるメニューです。

また、保護者の方からは、

「子どもがよく食べてくれました」

「家ではなかなか作れないメニューなので助かります」

といった声も届いています。

こうした反応や実際の販売状況は、次の商品を選ぶための大切なヒントになっています。

「今日はどれにしようかな」

そんなふうに、選ぶことも楽しんでもらえる商品を届けたいと籔本さんは話します。

お客様の声から、オリジナルメニューへ

現在は食品メーカーなどが製造する商品を取り扱っていますが、YYファミリーキッチンが次に目指しているのは、独自のオリジナルメニューの開発です。

そのために大切にしたいのが、保育園や保護者の方々の声。

子どもたちはどんな料理を喜んで食べるのか。保護者の方々は、毎日の食事にどんな悩みを抱えているのか。

実際に園へ足を運び、先生方や保護者の方々と話す中で得た気づきを、商品づくりにつなげていきたいと考えています。

そして今回、うれしい進展がありました。

保育の現場経験を持つ管理栄養士さんが、新たに仲間に加わることになったそうです。

これまで積み重ねてきた現場の声と、栄養の専門知識。

その両方を生かした、YYファミリーキッチンならではのメニューづくりが、少しずつ現実に近づいています。

2027年1月オープン予定のレンタルスペースで、新たな挑戦

さらに、もう一つ新しいお知らせが！

2027年1月、横浜市保土ケ谷区の松原商店街にオープン予定のレンタルスペース。その立ち上げに、籔本さんが携わることになったそうです。

そして、このスペースを活用して、YYファミリーキッチンのメニューを取り入れた親子カフェの開催も考えているとのこと。

親子で一緒に楽しめる料理教室や、子どもたちを対象とした料理教室なども今後企画していきたいそうです。

「食べることの楽しさや、自分で料理をする喜びを、子どもたちにも感じてもらいたい」

親子や地域の皆さんが気軽に集える、温かい場所にしていきたいと籔本さんは話します。

これまで保育園を通じて家庭へ届けてきた食事が、今度は地域の中で、人と人がつながるきっかけになるかもしれません。

前回の記事で触れた「保育園や幼稚園が持つ力を、もっと地域に生かしていきたい」という籔本さんの思い。

今回の新しい取り組みからも、その可能性が感じられます。

食を通じて、地域に新しいつながりを

7回にわたり、YYファミリーキッチンの活動をご紹介してきました。

保育の現場で感じた課題から始まった夕食支援は、今、商品開発や親子カフェ、食育活動へと新しい展開を迎えようとしています。

籔本さんは、これからの活動についてこう話します。

「地域の皆さんや子育て家庭の声に耳を傾けながら、必要とされることを一つずつ形にしていきたい」

一人ではできないことも、人との出会いやつながりによって実現できる。

以前、籔本さんから伺ったそんな言葉も思い出しました。

夕食を届けることから始まった取り組みが、これからどんな形に広がっていくのでしょうか。

YYファミリーキッチンの新しい挑戦が楽しみです。

全7回にわたり、お読みいただきありがとうございました。